第1458回「好きな和菓子は何ですか？」

トラックバックテーマ 第1458回「好きな和菓子は何ですか？」

豆大福だな。
米に豆にアンコというコンボの伝統日本らしさといい、あの歯ごたえや味のバランスの絶品ハーモニーはまさに和菓子のきわみだ、和菓子の小宇宙そのものだ。
邪道なら酸味とのバランスが良いイチゴ大福も大いにありだ。

だが和菓子は和菓子専門店でのみ買うべきだ。
これは洋菓子でも同じことが言えるが、コンビニやスーパーにある奴は（現地生産の和菓子テナントはまた例外だが）保存性とかを考えて砂糖が大目に使われていて味が相当下品だったりするのだからな、食えたモンじゃないぞ。

話はそれるが「全部のせクリーム白玉あんみつ」って何だありゃ？
下半期の戦隊ロボの最強形態のような究極のダサさと野暮ったさといい、和菓子史上最も下品な存在じゃないか。
味もカオスそのものでコンセプトもクソもあったもんじゃない、まさしく厨和イーツそのものだ。
好きな人いるのかもしれないが、イチゴ大福は認めてもあれは和菓子とは認められないね。